1. Über die Anzahl der definierten Kerzen vergleichen ob der Open oder Close preis der entsprechenden Kerze höher war. Das bestimmt Dir ob es eine rote oder grüne Kerze ist. Dies würd ich in einem Array ablegen. Zumindest so wie ich das verstanden habe. Ansonsten müstest Du Dein vorhaben mal etwas
präzisieren.
2. fürs absolute Hoch / Tief gibts doch iHighest / iLowest.
ihighest Docs
Da würde ich mich mal mit befassen.